ベトナムの特産物

Quảng cáo này xuất hiện trên các Blog không cập nhật bài viết trên 1 tháng
Nếu bạn cập nhật bài viết mới thì quảng cáo này sẽ mất đi

上記の広告は1ヶ月以上記事の更新がないブログに表示されます。
新しい記事を書くことでこちらの広告は消えます。
  

Khanh　HoaーCamRanhのNgoc　Suongリゾートです。景色がとてもいいです。
Trong các bạn ai đã từng xem bộ phim ca nhạc "những nụ hôn rực rỡ" thì chắc rằng các bạn sẽ vô cùng thích thú khung cảnh nơi đây. Resort Ngọc Sương Cam Ranh là một resort nằm trong hệ thống khách sạn nhà hàng của Ngọc Sương Corporation, với địa chỉ "Khu Du Lịch Sinh Thái Ngọc Sương. Bãi Lao - Cam Lập - Cam Ranh-Khánh Hòa".
  

Trước đây, mỗi khi hè về là tôi lại đi Phan Thiết chơi.
Lần nào đi cũng vậy, hê qua tới thị xã Long Khánh thì tôi lại nhìn ngắm vườn trái cây chín đỏ. Lúc đó tôi áo ước có một ngày mình sẽ rẽ vào khu vườn và tự tay mình hái những trái cây đó.
Nhờ lờ rủ rê mời mọc của bạn bè mà ước mơ ấy của tôi cũng trở thành hiện thực.
Lúc đó là đang mùa mưa nên tôi cảm thấy vô cùng dễ chịu với bầu không khí tươi mát tĩnh lặng khi bằng qua khu vườn cao su. Lái xe đi trong bầu không khí mát lạnh thật là tuyệt vời.
Khu vườn không chỉ chôm chôm không mà còn có măng cụt, bơ, sầu riêng...
Đây là những loại trái cây nổi tiếng của miền Nam.
Chôm chôm có hai loại, đó là chôm chôm bình thường và chôm chôm nhãn. Loại chôm chôm nhãn được nhập từ Thái Lan trong thời gian gần đây. Chôm chôm bình thường thì to hơn và hơi chua một chút. Chôm chôm nhãn thì nhỏ hơn một chút và vỏ dễn lột ra hơn, phần thịt phía trong hơi cứng nhưng có mùi thơm tỏa ra. Đó là đặc trưng của chôm chôm nhãn.
Măng cụt thì mình đã ăn rất là nhiều lần.Phần thịt quả màu trắng nõn phía trong của trái cây có vỏ màu nâu xỉn ấy rất là ngon.Có một điều thú vị về quả măng cụt đó là hoa của nó nở được bao nhiêu cánh thì quả sẽ có bấy nhiêu múi.
Các bạn đã ăn thử gỏi măng cụt chưa? Gỏi măng cụt là măng cụt trộng với thịt gà đấy. Ăn thử một lần đi nhé!
以前から、夏休みになると、ＰＨＡＮＴＨＩＥＴに遊びに行って来ます。
行く度、帰り道にＬＯＮＧＫＨＡＮＨという町を通った時、鮮やかな赤ラムブータン果樹園を目につきました。
一度でもその果樹園に入って、自分で木から実をとりたいなと思っていました。
会社の親切な同僚の誘いでやっと夢の果樹園に入れました。
この時点は雨季なので、同僚のお宅の近くにあるゴム林を通ると、とても新鮮で涼しい空気で安らいだ気分になりました。
涼しい空気の中のドライブは最高です。
果樹園にラムブータンだけではなくマンゴスチン、アボカド、ドリアンも有ります。
これらはベトナム南部の有名な果物です。
ベトナムのオリジンラムブータンは2種類有ってそれはノーマルと竜眼ラムブータンです。最近はタイ類が輸入されます。
ノーマルラムブータンは大きくて、ちょっと酸っぱい味がします。
竜眼ラムブータンはノーマルより小さくて、皮はちょっと硬いひげがでます。果肉は少し硬いですが、いい香りがします。それは竜眼ラムブータンの特徴です。
果物としてマンゴスチンを何回も食べたことがありますね。暗紫色の皮の中に真っ白果肉がおいしいです。
マンゴスチンについて一つの面白いことは、果肉が実の先にある花弁と同じ数で分けられるということです。それは知っていますか？
マンゴスチンサラダを食べたことがありますか？
マンゴスチンサラダは鶏の肉と混ぜます。一度食べてみてね。  

シンチャオ！！！お元気ですか。今度ベトナム料理に大人気のパパイヤのサラダ、ハスの茎のサラダ、バナナの花の蕾のサラダの付け合に良く使われている海老センベイを紹介したいと思います。
Xin chào, mọi người khỏe không? Lần này tôi sẽ giới thiệu món bánh phồng tôm, món ăn thường được dọn chung với những món gỏi nổi tiếng của Việt Nam như gỏi đu đủ, gói ngó sen, gỏi hoa chuối.
原材料としてはタビオカ、海老、胡椒と塩なので簡単です。調理方法は　直径３センチのもちを１８０度の油で揚げる、これを大きくなって、両面きつね色になれば前に出来上がりです。
Nguyên liệu thì rất đơn giản, gồm bột mì,tôm,tiêu, muối… Cách chế biến là đem chiếc bánh đường kính 3cm bỏ vào chảo dầu 180 độ chiên cho nó nở lớn ra, bạn phải vớt bánh ra trước khi nó biến thành màu nâu vàng.
箱に入るの２００グラムのセンベイはどこのスパーにも買えるんので便利で、価格も重量も軽く、日本へのお土産としては最高だと思います。
Hộp bánh 200g được bỏ vào hộp và có thể mua ở bất cứ siêu thị nào nên rất tiện lợi, giá cả và trọng lượng cũng nhẹ, tôi nghĩ nó là đặc sản rất đặc biệt để bạn mang về Nhật.
そのまま食べても美味しく調理も簡単なので大学時代に、よくおやつとしてビールに合って、友達と食べながら喋ります。
Vì nó ăn không cũng rất ngon mà chế biến cũng đơn giản, nên trong quãng thời gian đại học, tôi thường cùng các bạn tôi dùng nó như bánh snack và uống với bia, vừa ăn vừa tám chuyện.
いちどサクサクの海老センベイを食べみましょう。
Các bạn hãy thử 1 lần thưởng thức vị giòn giòn của bánh phồng tôm này nhé.
(Bài dự thi của bạn Trần Sinh Sinh)  

ミルクフルーツはベトナムで一番人気の果物で、名前を直接に翻訳したら、「母乳」という意味です。
皮が緑または紫、中身が白くて、種が黒い、柿の1種類です。味が甘くて、特に食べる前よく揉んでおいて食べたほうがいい。
だから、ベトナム人が「おっぱいを柔らかいまで揉んで美味しい」と冗談しています。
ミルクフルーツという理由は中にミルクと同じような白っぼい汁があるわけです。

Tôi rất thích ăn trái VÚ SỮA không chỉ vì nó ngon mà vì nó có một sự tích hết sức cảm động khiến cho trái tim của một ai dù có chai sạn đến mấy cũng phải thổn thức.
Chuyện kể rằng ngày xưa có một cậu bé được mẹ cưng chiều nên rất nghịch ngợm và ham chơi. Một lần nọ bị mẹ mắng, cậu đã nhà đi khiến mẹ cậu hết sức lo lắng và buồn bã. Ngày ngày mẹ ngồi trên bậc cửa ngóng cậu về, ngóng mãi ngóng mãi cho đến lúc kiệt sức mà mất đi. Sau một thời gian cậu bé nhớ nhà, nhớ mẹ cậu quay về thì không còn thấy mẹ đâu cả. Vừa đói, vừa khát, cậu khản tiếng gọi mẹ và gục xuống ôm cây xanh trước nhà mà khóc. Kỳ lạ thay, cây xanh bỗng run rẩy, từ các cành lá những đài hoa bé tí trổ ra nở trắng như mây. Hoa tàn, quả xuất hiện, lớn nhanh, da căng mịn, xanh óng ánh. Cây nghiêng cành, một quả to rơi vào tay cậu bé. Cậu cắn vào quả thứ nhất trúng lớp vỏ chát bèn quẳng đi, quả thứ hai lại rụng xuống, cậu cắn vào lần nữa vẫn thấy chát, và rồi thêm quả thứ ba rụng xuống, cậu khẽ khàng bóp quanh quả, lớp vỏ mềm dần rồi nứt ra một kẽ nhỏ gần miệng cuống. Một dòng sữa trắng sóng sánh trào ra, ngọt thơm như sữa mẹ, cậu bé ghé môi mút lấy dòng sữa ngọt ngào. Chợt cây rung rinh, cành lá thì thào: "Ăn trái ba lần mới biết trái ngon. Con có lớn khôn mới hay lòng mẹ". Cậu òa lên khóc. Mẹ đã không còn nữa. Cậu nhìn lên tán lá, lá một mặt xanh bóng, mặt kia đỏ hoe như mắt mẹ khóc chờ con. Cậu ôm lấy thân cây mà khóc, ân hận muộn màng.
(Bài dự thi của bạn Phương Phương)  

海老の塩はTay　Ninhの特産です。Trang　BangライスペーパーとBa　Denしゃかがしら と一緒にTay　Ninh塩はTay　Ninhの第三目の特産になります。この塩を作るため、色々工夫をしています。
Ai đã một lần đến Tây Ninh mà chưa thưởng thức muối tôm Tây Ninh thì thật là đáng tiếc. Cùng với mãng cầu Bà Đen, bánh tráng Trảng Bàng, thì muối tôm Tây Ninh cũng là một đặc sản mang đậm chất dân giả, tuy bình dị nhưng cũng sớm được chiếu cố bởi các thực khách thuộc nhiều lứa tuổi, trở thành món đặc sản thứ ba của vùng đất Tây Ninh.
Không như các loại đặc sản khác, muối tôm là một đặc sản nổi tiếng có phần nghịch lý của Tây Ninh. Nghĩ cũng lạ, ở vùng đất không có biển, thiếu cả muối lẫn tôm mà lại nổi tiếng với đặc sản là muối tôm. Tuy nhiên, đó là một bí quyết, một niềm tự hào của người dân Tây Ninh.
Tuy nghe cái tên đơn giản vậy nhưng cách chế biến cũng lắm công phu
• Ngoài muối và tôm, một thành phần quan trọng không kém là ớt. Những quả ớt chín đỏ tươi được chon lựa một cách tỉ mỉ, sau đó được đem phơi hơi khô. Thành phần thứ hai là tôm, được lựa chọn từ những con tôm phơi khô, đòi hỏi quan trọng nhất là sạch và khô ráo. Muối là nguyên liệu chủ đạo, yêu cầu phải là loại muối hột được sơ chế một cách sạch sẽ.
• Ớt và tôm được xay nhuyễn, trộn đều với muối theo một tỉ lệ nhất định, cho thêm các loại gia vị khác như tỏi, sả... Sau đó, cho tất cả lên chảo và rang đều, đây là một quá trình quan trọng quyết định đến chất lượng hạt muối. Người thợ phải canh lửa và rang đều tay để hạt muối có màu gạch cũng như hương thơm đặc trưng của muối tôm.
Món muối tôm là sự hoà trộn của vị mặn mà đậm đà của muối, như cái nắng gay gắt chói chang của xứ Tây Ninh quê mình. Màu đỏ của ớt màu cam của củ cà rốt và có cả vị béo bùi của tôm. Qua bàn tay những người con quê mình đã trộn lẫn tất cả những gia vị này lại, trộn với chút ánh nắng khí trời Tây Ninh đã cho ra đời món muối tôm Tây Ninh này.
(Bài dự thi của bạn Nguyễn Quốc Linh)  

Ninh Thuậnというと、ぶどうを思い出します。Ninh Thuậnの日光と風と農民の汗によって、ここのぶどうは皮が薄くて、とっても美味しくて、甘いです。ぶどうを一個食べたら、是非もっと食べたいと思います。他に、ぶどうはお酒を作るために使われます。ぶどうのお酒もNinh Thuậnの特産物です。機会があったら、是非Ninh Thuậnのぶどうを食べたりNinh Thuậnのぶどうのお酒を飲んだりしてみてください。
Nếu nói đến Ninh Thuận, thì hẳn là bạn sẽ nhớ ngay đến nho. Chính nhờ vào mồ hôi nước mắt của người nông dân cùng cái nắng, cái gió của mảnh đất Ninh Thuận mà những quả nho ở nơi này có vỏ mỏng, rất ngon và ngọt. Nếu ăn một quả rồi nhất định sẽ muốn ăn thêm quả nữa. Ngoài ra, nho cũng được sử dụng để làm rượu. Rượu vang nho cũng là một đặc sản của Ninh Thuận. Nếu có cơ hội, các bạn hãy ăn thử nho và uống thử rượu nho Ninh Thuận nhé.
(Bài dự thi của bạn Hoàng Thị Hường)